昨天偶然看到TVBS-G食尚玩家這個節目
介紹一家在鶯歌開了20多年的蚵仔麵線店
看似平凡無奇的店面，加上和藹可親的老闆娘，沒想到卻有一件非常有意思的事情...
老闆娘推出一個活動－挑戰吃15碗蚵仔麵線，吃完的話不僅不用錢，還送你500塊錢當獎金！！
其實像這樣的活動，也不能說少見，Terry記得有牛肉麵店，也是推出一次吃幾碗就免費的活動攬客
既然是差不多的行銷活動，到底特別在哪裡呢?
比如說牛肉麵店，假設吃五碗就不用錢，基本上Terry覺得對於刺激消費幫助有限...
原因在於牛肉麵看起來很大一碗，除了所謂的"大胃王"以外，一般人應該看到碗就覺得自己不行吧...
所以連挑戰的欲望都沒有...
這家鶯歌的蚵仔麵線店，有意思的地方有兩個
1.除了吃完15碗不用錢以外，還多送你500塊錢的獎金。(一般的店面幾乎只有吃完不用錢而已)
2.他會讓你感覺好像很容易可以吃完15碗蚵仔麵線！
上圖就是裝蚵仔麵線的碗，實際看起來比一般碗要小，比碟子要大一些而已
就是因為這樣，所以會讓一般人有個錯覺，15碗好像不難嘛！？
Terry第一眼看到裝蚵仔麵線的碗，也是立即感覺好像滿簡單的樣子
兩位節目主持人也說：碗那麼小，太簡單了啦
於是開始挑戰...
最後結果，一個吃10碗、一個吃13碗
但是都已經撐到不行了
據老闆娘說：從推出這個活動到現在，僅僅四個人挑戰成功而已！！
也因為這個行銷策略的特點：看似簡單，實際上很難
我想一定有很多人跟Terry有一樣的想法，好像很簡單的樣子
於是就多吃了好幾碗蚵仔麵線，最後挑戰失敗...只有乖乖多付了"原本不會吃"的那幾碗麵線錢
例如一般人可能原本最多只會吃兩碗，卻因為老闆娘祭出了這個策略
挑戰之後吃了六碗...無形中等於營收變成原本的三倍！！
真的是看似平凡、實則高深的行銷策略阿！
之所以訂出15碗的標準，想必也是老闆娘經過測試得到的結果吧。
這個行銷策略，對老闆娘來說沒有多花一毛錢的成本，但就可以達到兩倍、三倍以上的營收
後來還吸引了如報紙、電視等主流媒體的採訪
這樣的正面循環，帶來更多客人
能夠經營20多年直到現在，真的有她的一套！！
看了這個案例後，不知道這樣的行銷策略給你什麼啟發呢?
好好思考一下，說不定也可以讓你在不花一毛錢的情況下，倍增兩倍、三倍的收入喔
Terry 傅靖晏
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